麻丹辣於2018年創立，也是市場上少數具備研發與生產實力的麻辣滷味品牌，從原物料供應到代工製造，累積數十年經驗，專注於麻辣的每一個細節。

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我們的靈魂—麻辣湯底，

每日耗費數十斤辣椒、中藥材與辛香料，歷經煉炒、熬煮，只為熬出那一鍋香氣逼人、厚實飽滿的湯頭。這是真材實料熬出來的好味道，不是速食化的

即溶醬可以比擬。

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我們渴望，一鍋好湯與不同食材激盪後而感到驚艷的用餐體驗，可以喚醒味蕾，也能感動人心。

麻丹辣，獻給懂得「吃辣的靈魂」。